面藕是用什么做的 面藕是什么做的

2024-05-01 1031 明贵知识网

1、面藕也叫做藕面,是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成的,其味道非常不错。

2、制作面藕的过程比较麻烦,需要取一些干面藕,用清水浸泡,泡一小时备用。

3、接下来,用东西压在干面藕上面,这样能促使面藕快速完全的吸收水分。注意一定要用冷水泡发,能使泡出的面藕更加筋道。泡发一个小时后的面藕,会变得很有弹性。之后进行第二步骤,就是将泡发一个小时的面藕控干水分,待用。

面藕是用什么做的

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